コラム

きのこにはダイエット効果がある?

皆さんはきのこにはダイエットへの効果が期待できるという話を聞いたことがあるでしょうか?今回はきのことダイエットの関係性について少し解説します。ダイエットに関する悩みを抱えている方は、ぜひチェックされてみてください。

■きのこにはダイエット効果がある?

まずダイエットの前提として正しい食生活があります。ダイエットを成功させるためには、食事制限が大切ですが、食事の量を極端に減らすと体内の必要な栄養素が足りなくなって省エネ状態になってしまいます。その結果少ないエネルギーで身体を動かしている状態になり、燃えにくい身体ということです。

■キノコの栄養がポイント!

私たちは炭水化物やタンパク質、脂質などからエネルギーを得ています。これらをエネルギーに変えることを代謝と言います。

代謝に必要な栄養素として有名なのが、オルニチンやビタミンB群です。きのこにはオルニチンやビタミンB群が豊富に含まれており、毎日の食事にきのこをプラスすることで、燃えやすい身体づくりにつながります。

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