しいたけが苦手なお子様にも少し工夫してみましょう
しいたけという食材は、子供が健全に成長をするための栄養素がたくさん含まれています。
それではしいたけを良く食べさせれば、しっかりと成長をすることができると考える方もいらっしゃるかと思いますが、なかなかそう簡単にいかないケースも少なくありません。
実はしいたけは子供には不人気であることが多いのです。
しいたけは子供にとっては、あんまりおいしそうな見た目とはとらえられず、食べる前から嫌煙されてしまいがちです。
また、しいたけは大人であれば慣れていますからおいしい食材であると認識できますが、子供の中には食感を苦手とする子もいます。
においが気になるという子供も一定数いるようです。
しかしながら、良質なしいたけというのは、やはり他とは違い、子供にも食べやすいです。
また、子供向けには、シイタケをみじん切りにしたり、何かの料理に混ぜ合わせたりと工夫も必要です。
栃木県にある山口きのこ園は国内でも珍しいシイタケの「天恵菇」を栽培しています。
「健康食品の優等生」と評価されているしいたけをより安心安全に提供するため、当園は限りなくオーガニックに近い栽培方法を取り入れてまいりました。
また、ホームページにてオススメレシピを公開しておりますので是非ご覧ください。