山口きのこ園のしいたけは魅力たっぷりのしいたけです！
しいたけは栄養満点な食材ですが、小さい子どもの中にはしいたけが嫌いな子がたくさんいます。今回は小さい子どもがしいたけを嫌いな理由について考えてみたいと思います。
小さいお子さんが椎茸を嫌いな理由は主に以下の3つが考えられます。
・食感が苦手
子どもはしいたけをはじめとしたキノコ類特有のヌルッとした食感が苦手だと言います。噛むと旨味が出る点はしいたけの魅力の1つなのですが、その食感により嫌われてしまうのもまた事実です。
・風味が苦手
しいたけは風味こそが旨さの理由です。しいたけの戻し汁は天然の出汁としても利用できるのですが、その風味もまた苦手な理由として挙げられています。
・見た目
子どもにとってしいたけは独特な見た目をしており、その見た目に抵抗があるという子どもが多いようです。
- しいたけが苦手な方はぜひ山口きのこ園のしいたけを食べてみてください！
山口きのこ園では、お客様が安心して美味しく食べられるしいたけの生産を行っております。
国内数例しかないシイタケ（菌床栽培）のオーガニックJAS認証を取得しており、みなさまに安心・安全なおいしいシイタケをご提供させて頂きます。しいたけが苦手な方にも美味しく味わっていただけると考えておりますので、ぜひ一度ご賞味くださいね！